sneckanz

Kexi kex mix med ost, mycket gott

500 gram bär

200 gram philadelphiaost

3 dl grädde

1 dl socker

3 gelatinblad

12 digestive kex

75 gram smör

Blanda kexen och smöret, in i kylen.

Sen mixar man bären och blandar i osten.

Därefter lägger man gelatinbladen i kallvatten så de blir mjuka…

Sen värmer man grädden tillsammans med sockret och tills sockret är smält.

Sen vrider man ur gelatinbladen och har i grädden och sedan blandar man i bär mixen och häller i formen.

Sen ska den stå i kylen minst 3 timmar.