blåbär
tänk om man kom ut i köket oh fick sätta tänderna i detta
Coffee
Marabou
hmm, är det verkligen en nyhet eller ett skämt?
vilken gó choklad
pannkakor
hamburgerdressing
undra om denna är god ;)
sour cream onion
undra om denna är god ?
kärleksmumskaka
Ibland blir jag lite små besviken när kärleksmumsen är lite torr och inte är sådär saftig, men när den görs i en en smörtäckt form så kan det aldrig slå fel! Slänger också in ett par tips på hur du kan göra den sådär extra saftig.
Ingredienser, 12 bitar:
3 ägg
3dl socker
1,5dl kakao
2tsk vaniljpulver
2tsk bakpulver
1dl mjölk
3,5dl vetemjöl
125g smör
Granering:
50g smör
3msk kallt kaffe
2tsk vaniljpuvler
3,5dl florsocker
+ 1dl kokos som ett avslutande täcke
Såhär gör du:
1. Börja med att sätta på ugnen, 175 grader
2. Vispa äggen och sockret tillsammans
3. Blanda kakao, vaniljpulver, bakpulver och vetemjöl i en annan skål
4. Häll sedan över det i bunken där du har äggen och sockret
5. Smält smöret på spisen eller i mikrovågsugnen
6. Blanda medans du häller i smöret och tillsätt till sist mjölken
7. Sedan smörjer du din form och använder skorpmjöl till kanterna
8. Tillsätt smeten och låt den gräddas i ugnen, 45-50 minuter
9. Graneringen är super enkel, du blandar bara samman alla ingredienser och tillsätter vatten efter tycke. Vill du ha den hård eller lös? Tips, låt kakan svalna i formen innan du vänder upp den på en tallrik och granerar den.
Saftiga tips: Istället för att vispa ägg och socker så väljer jag att använda en slickepott till att röra om. Din kaka blir också mer saftig när du väljer att låta den svalna i sin form. Annars finns det en risk att den sjunker ihop.
Lycka till, kram ℋ
cute cupcakes
enkel glutenfri chokladtårta
Det är något fantastiskt med storslagna bakverk som kräver minimalt med ingredienser, kraft och tid. Borde inte typ all bakning vara så? I drömmarnas värld kanske. Och det är exakt där du hamnar när du äter den här drömmiga chokladtårtan. Helt seriöst, den är typ det bättre syskonet i kladdkakornas syskonskara.
Ännu bättre är det att den är glutenfri. Om det är din tur att ta med dig fika till jobbet och du har en kollega som är glutenintollerant så är den här perfekt att göra. Det fungerar även utmärkt att byta ut smöret till mjölkfritt smör.
För att få till en ordentligt tårtkänsla dekorerade jag med chokladsås, vispad grädde och färska bär. Men du kan såklart dekorera med det du gillar eller skippa dekorationen helt. Tårtan räcker hursomhelst till ca 12 bitar och bakas bäst i en rund form med avtagbara kanter med en diameter på 26 cm och en höjd på minst 5 cm
Ingredienser:
340 g mörk choklad (ca 50% kakaohalt)
225 g smör
6 stora ägg
färska bär, kakao, chokladsås och vispad grädde till garnering
Gör såhär:
1. Sätt ugnen på 160 grader.
2. Grovhacka chokladen.
3. Lägg smöret i en värmetålig skål och smält i micro.
4. Lägg chokladen i smöret och rör om tills chokladen smält in helt i smöret.
5. I en annan bunke vispar du upp äggen med elvisp på medelhastighet riktigt vitt och fluffigt. Detta tar ca 3-5 minuter,
6. Häll i chokladsmöret i äggfluffet och blanda försiktigt med slickepott till en jämn smet.
7. Täck en form med bakplåtspapper och häll upp smeten. Grädda i mitten av ugnen i 30-35 minuter.
Låt kakan svalna helt i kylskåp (minst 3 h men helst över natten) innan servering.
från: http://mykitchenstories.se
världens godaste sega chokladmuffins
Sega Chokladmuffins (världens godaste)
Fullständigt fantastiska chokladmuffins som blir som små mini-kladdkakor om de tillagas rätt!
Lite sega, MYCKET goda!
Räcker till cirka 12-15 muffins beroende på storlek.
ingredienser
muffins
- 2 st ägg
- 2,5 dl strösocker
- 100 gram smör, smält
- 1,5 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 4 msk kakao
- 2 dl mjöl
- 1 tsk bakpulver
- vaniljglass, ev till servering
- hallon, ev till servering
tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader, 180 grader för varmluftsugn.
- 2. Vispa upp ägg och socker till en porös smet.
- 3. Blanda i det smälta smöret och de resterande ingredienserna. Vispa till en jämn smet. Smeten blir ganska trögflytande.
- 4. Skeda upp rejält med smet i stora muffinsformar á la amerikanska mått.
- 5. Grädda i mitten av ugnen i 10-12 minuter. Inte mer!! Även om det inte ser ut som att de är färdiga ska du inte låta dom gräddas längre. Du måste ju se till att behålla det kladdiga innanmätet ;)
- 6. Ta ut och låt muffinsen svalna lite.
- 7. Ät som du vill, men jag gillar att äta dem med vaniljglass och hallon! :)
vit chokladmousse
Vit chokladmousse med hallon
ingredienser
tillagning
1. Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad.
2. Vispa under tiden grädden tjock.
3. Vispa ägget hastigt och häll ner den smälta chokladen under fortsatt vispning.
4. Vänd försiktigt ner grädden och fördela smeten i 4 glas.
Låt stå i kylen minst 3 timmar eller över natten.
Toppa med hallon.
sia
ProPud
nom nom
cute cupcake
kanelbullens dag 2016
Mmm, kanelbullar :)
Idag är det kanelbullens dag :)
bullar
Bakat lite grisiga bullar 😊
Delicatobollar
Delicatobollar
Ingredienser
270 g rumsvarmt smör
3,5 dl socker
3,5 tsk vaniljsocker
1 liter havregryn
0,75 msk kakao
1 dl kallt starkt kaffe
2 dl kokosflingor
Så här gör du:
Vispa smör, vaniljsocker och socker i fem minuter med elvisp.
Tillsätt de andra ingridienserna.
Blanda allt till en smet.
Ställ smeten i kylskåpet, då blir det lättare att rulla.
Vänta.
Rulla till bollar och vänd i kokos.
Klart!
en kopp choklad
midsommar
